Adil Jouhari
Chef cuisinier
Montreal
Summary
Chef cuisinier et sous-chef avec plus de 20 ans d’expérience en cuisine professionnelle. Expérience en cuisine méditerranéenne, française et italienne, spécialités en viandes, poissons, grillades, pâtes et sauces. Habitué aux services à fort volume, à la supervision d’équipe, à la gestion des stocks et au respect des normes d’hygiène et de salubrité. Organisé, efficace et capable de travailler sou
Email: adiljouhari75@outlook.comPhone: 5144436919
Experience
Sous chef — Corneli
2022 — 2025
Supervision de l'équipe de cuisine et organisation du travail pendant les services. Préparation des viandes, poissons, pâtes, sauces et grillades. Gestion des stocks et des commandes, respect des normes d'hygiène et salubrité. Collaboration avec le chef, maintien de la qualité et rapidité pendant des services à fort volume.
Education
Diplôme cuisinier — Calixa lavallée
2011 — 2012
Skills
viandespoissonsgrilladespâtessauces.
Languages
Français arabe anglais
Certifications
Formation en hygiène (2011)