Niaina José RANDRIAHARIMALALA
Commis de Cuisine
Québec, Canada
Summary
Professionnel en hôtellerie et restauration avec une expérience polyvalente en cuisine, service, gestion de caisse et assistance en maintenance alimentaire. Dynamique, autonome et reconnu pour mon esprit d’équipe. Passionné par le secteur culinaire, je souhaite mettre mes compétences au service d’un établissement au Canada et évoluer professionnellement.
Experience
Gestion autonome de la caisse et des transactions quotidiennes. Participation en cuisine : préparation, gestion des commandes et respect des normes d’hygiène. Polyvalence entre FOH & BOH
Assistance en restauration scolaire : préparation et distribution des repas. Soutien logistique et maintenance de l’espace cuisine. Contrat en CDD
Service rapide et efficace auprès de 50+ clients/jour. Contribution à la satisfaction client et à l’organisation de l’équipe.
Préparation des plats et respect des normes HACCP. Participation active à la mise en place et au service.
.Expérience en cuisine, restauration et hébergement. .Collaboration avec des équipes professionnels d'un grand hôtel 5 étoiles. .Gestion de temps et du stress.